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Samstag, 6. September 2014

Die kleine Pralinenmanufaktur – Part 2

Schokolade ist was feines. Sie ist süß und immer für einen da. hihi Ich möchte euch heute ein Pralinenrezept, Himbeere-Schoko, zeigen. Es ist ober lecker und gar nicht so schwer!

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Das braucht ihr dafür:

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  • Vollmilchschokolade
  • Zartbitterschokolade
  • Himbeermarmelade
  • Zuckerperlen-Deko
  • Pralinenförmchen
  • Schüssel zum Schmelzen der Schokolade

 

1) Schmelzt 2/3 der Zartbitterschokolade.

2) Füllt ein wenig in ein Pralinenförmchen, verteilt es gleichmäßig, dass die Wände komplett bedeckt sind.

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3) Stellt es für 2 Stunden in den Kühlschrank, so dass die Schokolade komplett aushärtet.

4) Schmelzt die Vollmilchschokolade.

5) Sobald die Schokolade komplett geschmolzen ist, gebt die Marmelade hinzu.

6) Solange rühren bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

7) Füllt nun alles gleichmäßig in die Pralinen.

8) Schmelzt den Rest der Zartbitterschokolade.

9) Gebt ein bisschen auf die Pralinen, als Deckel sozusagen.

10) Solange die Schokolade noch flüssig, lasst eurer Deko-Lust freien Lauf.

11) Stellt die die Pralinen wieder in den Kühlschrank.

12) Wenn die Schokolade fest ist, braucht ihr nur noch die Förmchen zu entfernen und die leckere Pralinen servieren. :)

Fertig!

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Was sind eure Lieblingspralinen?   ツ

Samstag, 31. Mai 2014

A Day in Berlin

Vor einiger Zeit zeigte ich euch ein paar Bilder von meiner kleiner Tour durch Berlin. Zu Beginn meiner steilen Karriere verbrachte ich wieder einige Zeit in Berlin. Welche tollen Orte ich dabei kennengelernt habe, möchte ich euch heute zeigen.

Wir begannen den Spaziergang an der U-Bahnstation Warschauer Straße.

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Nach einer tollen Sicht auf den Fernseherturm liefen wir zur East Side Gallery.

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Die Oberbaumbrücke passt architektonisch irgendwie so gar nicht ins hippe Berlin. Das mussten wir uns genauer ansehen und spazierten so auf die andere Seite der Spree.SAM_8699

SAM_8700  SAM_8703Ach wie ich solche Häuser liebe! So hübsch!

Vom vielen Spazieren sind wir hungrig geworden. Nur gut, das an der U-Bahnstation Schlesisches Tor einer der besten Burger-Buden Berlin steht.

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Untergebracht ist dieser hippe Szeneladen im ehemaligen Toilettenhäuschen. Ziemlich schrullig! :)

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Nachdem man sich endlich für etwas entschieden hat, bestellt man sein Essen und bekommt eine Nummer. Dann muss man nur hoffen, dass seine Nummer schnell auf dem Bildschirm aufleuchtet.

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Leckerste Burger-Bude Berlins? Ach Quatsch, Deutschlands! Es ist sooo lecker! Meine Wahl fiel auf einen Cheeseburger mit Erdnusssoße und Pommes mit Käsesoße und Zwiebeln.

Danach ging es wieder zurück in die Innenstadt. Nach einer herzhaften Mahlzeit ist mir immer der Sinn nach etwas Süßem. Das fanden wir in der Ritter Sport Schokoladenwelt.

SAM_8727 Ausgang U-Bahnstation Französische Straße.

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Auf geht’s in die kunterbunte Schokoladenwelt!

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Wer rechtzeitig da ist, kann sich seine Schokolade selbst zusammenstellen!

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Wer aber schnell nach der Arbeit hineilt sucht sich etwas aus dem rieeesen Angebot aus. Es gibt viele tolle Geschenkideen. Ich hätte mir gewünscht, dass es auch die ein oder andere außergewöhnliche Sorte zu kaufen gibt. Leider kann man alle Tafeln auch im Supermarkt kaufen. Ich habe mir trotzdem eine Auswahl an kleinen Täfelchen zusammengestellt.

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Im oberen Stockwerk kann man noch etwas über den Weg von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel lernen.

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Auszeit! im oberen Stockwerk gibt es außerdem ein kleines Café. Wer die Augen immer gut offen hält, findet überall in Berlin Gutscheine für dieses Café.

Für jeden Schokofan ist dieser Besuch ein Muss!

Wo sonst auf der Welt als in der Geburtsstadt des Döners gibt es den besten Döner!? Natürlich in Berlin, an der U-Bahnstation Mehringdamm. Ein unbedingtes Muss ist Mustafa’s Gemüse Kebap! Ich habe selten so etwas leckeres gegessen! Es ist herzhaft, aber gleichzeitig frisch. Jeder Bissen ist sein Geld wert. Frühes kommen sichert eine kurze Wartezeit, denn die Schlange kann seeeehr lang werden. Aber warten lohnt sich!

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Mit diesem kulinarischen Genuss, endet meine kleine Tour durch Berlin. Irgendwie gab es ziemlich viel zu essen. hi hi

Welche Tipps für einen Ausflug nach Berlin habt ihr für mich? ツ

Freitag, 20. September 2013

Keeping the last days of SUMMER – Things about your life

Die Tage werden kürzer. Die Blätter färben sich bunt und fallen von den Bäumen. Der Schal und kuschelige Pullover werden aus dem Schrank gekramt. Morgens liegen die Straßen und Häuser in tiefem Nebel. Abends leuchtet die Welt im goldenen Sonnenuntergang.

Doch es gibt sie noch, die letzten sommerlich warmen Tage. Mit diesen Dingen behalte ich diese Momente noch eine Weile bei mir.

Der Duft des Sommers

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Diese Körperbutter von alverde duftet wunderbar fruchtig (aber nicht wirklich nach Honigmelone) und pflegt die Haut streichelzart. Trotz ihrer Reichhaltigkeit zieht die Creme schnell ein. Diese Probiergröße bekommt ihr für 0.95 Euro bei dm.

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Der Geschmack des Sommers

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Meine Entdeckung des Jahres: weiße Schokolade mit Kokos-Crips. Ich hätte nie gedacht, dass mir das schmeckt, denn Kokos ist nicht wirklich mein Ding. Der sommerliche Mini-Mix von Ritter Sport ist perfekt für einen kleinen süßen Snack zwischendurch. Im Kühlschrank aufbewahrt ist er außerdem ein bisschen erfrischend.

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Die Farben des Sommers

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Nichts lässt mich länger im Sommerfeeling schwelgen als bunter Nagellack. Da die Sonne im Sommer öfters scheint, muss ein Glitzer-Lack dabei sein. Hier mein All-Time-Favorite OPI “Teenage Dream”. Ein pinker Nagellack mit einen bläulichen Unterton darf auch nicht fehlen. Auch hier wieder ein Lack von OPI in “Pink Flamenco”. Auf den Zehennägel sieht dieser pink-rote Nagellack très chic aus, models own mit dem passenden Namen “Raspberry Crush”. Die Farben eines erfrischenden Swimming Pools gehören für mich auch zum Sommer. essence in “146 that`s what I mint” ist dafür der perfekte Ton.

Die Erfrischung des Sommers

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Die Eiswürfel im Eistee müsst ihr euch zwar vorstellen, aber ein selbstgemachter Eistee ist super lecker. Im Kühlschrank aufbewahrt erfrischt er ohne zusätzlichen Zucker und Kalorien. Diesen Sommer hat es mir besonders dieser “Rote Grütze” Tee angetan. Aber auch das “Früchteparadies” von aus dem TeeGeschwender Laden ist fruchtig lecker.

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Die Gedanken des Sommers

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Der Tag am Pool im Freibad oder am See ist für mich erst komplett, wenn ich etwas zu lesen dabei habe. “Wie ein Licht in der Nacht” von Nicholas Sparks beschreibt die Geschichte einer jungen Frau, die im sonnigen North Dakota versucht ein neues Leben anzufangen. Mit dieser Gesichte kann man sich in den Sommer zurück träumen und die warmen Gedanken mit in den verregneten Herbst nehmen.

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Freut ihr euch auf den Herbst oder wollt ihr lieber das der Sommer noch länger bleibt? ツ

Danke an Ina für die Reihe “Things about your life”!